Món khoai lang xào thịt độc đáo, dễ làm và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Khoai lang thường được nhớ đến với hai món là khoai lang luộc và nướng. Tuy nhiên, còn nhiều cách chế biến khác, trong đó có món khoai lang xào thịt gà vừa ngon lại hỗ trợ giảm cân. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

1. 1-2 củ khoai lang vàng (200-300g)

2. 200g thịt đùi gà

3. Rau củ (đậu cove, ớt chuông, hành tây, cà chua) tùy sở thích

4. Gia vị (muối, hạt nêm, dầu hào, bột tiêu, bột ớt)

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch khoai lang, nạo vỏ, thái thành miếng vuông nhỏ và rửa lại để loại bỏ nhựa. Ướp khoai với bột tiêu và bột ớt theo khẩu vị. Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau củ.

1. Rửa thịt gà, thấm khô và thái nhỏ.

2. Nướng khoai lang: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 3-5 phút, cho khoai lang đã thái vào ướp gia vị và nướng 5-7 phút.

3. Xào gà với rau củ và khoai lang: Cho 1 thìa cà phê dầu olive vào chảo, đun nóng, cho thịt gà vào xào 1 phút. Thêm đậu cove, hành tây, ớt chuông, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu và đảo thêm 2 phút. Nêm gia vị theo khẩu vị. Cuối cùng, cho khoai lang nướng và khoảng 100ml nước vào chảo, đậy vung và om trong 1 phút trên lửa vừa. Mở vung, đảo đều và hoàn thành món khoai lang xào thịt gà. Món ăn cung cấp đủ chất xơ, tinh bột và protein.

Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy thử khoai lang, một thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cân bằng cách tạo cảm giác no và ngăn ngừa ăn uống thái quá. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất béo. Kết hợp với ức gà hoặc thịt đùi gà, những nguồn protein ít mỡ, sẽ rất tốt cho những ai muốn giảm mỡ và tăng cơ.

Source: https://afamily.vn/mon-khoai-lang-xao-thit-cuc-la-mieng-thao-tac-don-gian-lai-ho-tro-giam-can-20231106163952266.chn